Ici, l'accueil est une histoire de cœur
Située à seulement 250 mètres du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, au lieu-dit Roziers , commune de Saugues, L'Arche de Gabriel accueille les pèlerins, randonneurs et voyageurs dans une ancienne ferme familiale entourée de nature.
À L’Arche de Gabriel, nous avons choisi une façon simple et sincère d’accueillir. Nos repas sont préparés avec des produits locaux, de saison et des plantes sauvages cueillies par nos soins. Nous aimons prendre le temps d’échanger, de faire découvrir notre métier et de partager avec chacun un peu de la vie du lieu.
Plus qu’une étape sur le chemin, nous souhaitons offrir un moment de repos, de convivialité et de rencontre.
.png)
Maison de caractère au calme
Produits locaux et de saison
Rencontres et convivialité
Respect de la nature et du vivant
.png)
Repas maison & demi-pension
Après une journée de marche, retrouvez-vous autour d’un repas familial, généreux et réconfortant.
Nos plats sont préparés avec des produits locaux et de saison, ainsi qu’avec des plantes sauvages cueillies par nos soins. Le repas du soir est proposé sur réservation aux voyageurs hébergés au gîte.
Ici, on prend le temps de bien manger et de se retrouver.
Paysans cueilleurs de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales
Notre micro-ferme est spécialisée dans la cueillette de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Depuis plus de quinze ans, nous cueillons et transformons les plantes sauvages d’Auvergne selon des méthodes responsables et respectueuses de la biodiversité.
.png)
Une histoire de transmission
Une ferme familiale depuis 1830
Maintenant près de deux siècles que cette ferme vit au rythme des saisons. Des générations de femmes et d’hommes y ont travaillé la terre, parcouru les bois et façonné ce lieu avec passion et détermination.
Aujourd’hui, nous poursuivons cette histoire à travers notre métier de paysans-cueilleurs en Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales, la cuisine issue de nos cueillettes et l’accueil des pèlerins sur le GR65.
À L’Arche de Gabriel, toutes ces activités racontent une seule et même histoire : celle d’un lieu vivant, transmis et profondément lié à la nature.
Ici, cueillir et accueillir ne font qu’un.
.png)
Ils sont passés par ici...
Quel plaisir de découvrir cet endroit ! L'accueil est chaleureux, les lieux sont magnifiques, le repas délicieux... Lire la suite"
- Bérengère A.
Un lieu magnifique tant par la nature environnante, les lieux de vie confortables que par l'extrême gentillesse... Lire la suite"
- Ariane B.
Très belle endroit et magnifique accueil de notre hôte. Très belle personne... Lire la suite"
- Aline, voyageuse
Questions fréquentes
1. Où se situe L’Arche de Gabriel sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle ?
L’Arche de Gabriel se situe sur le GR65, à mi-chemin entre Monistrol-d’Allier et Saugues, au lieu-dit Roziers.
2. À quelle distance du GR65 se trouve le gîte ?
Le gîte se trouve à environ 250 mètres du GR65, ce qui permet de rejoindre facilement L’Arche de Gabriel depuis le chemin.
3. Peut-on dîner et prendre le petit-déjeuner à L’Arche de Gabriel ?
Oui, nous proposons le dîner et le petit-déjeuner, en demi-pension ou à la carte, sous le signe de la nature. Nos repas sont préparés avec des produits locaux et de saison.
4. Comment réserver une étape à L’Arche de Gabriel ?
Rien de plus simple : vous pouvez réserver par e-mail ou nous contacter directement par téléphone.
Une autre question ?
Ecrivez-nous, on vous répond avec plaisir.
Un gîte d’étape à Saugues pour votre passage sur le GR65
Située au lieu-dit Roziers, à seulement 250 mètres du GR65, L’Arche de Gabriel accueille les pèlerins et randonneurs qui parcourent le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle entre Monistrol-d’Allier et Saugues. Après une journée de marche, notre gîte d’étape offre un lieu calme où poser son sac, se reposer et profiter simplement de la vie de la ferme.
Plusieurs solutions d’hébergement permettent de s’adapter aux différentes façons de voyager. L’Arche de Gabriel dispose de chambres ainsi que d’un espace bivouac destiné aux randonneurs souhaitant conserver davantage d’autonomie. Les voyageurs peuvent également réserver le repas du soir et le petit-déjeuner proposés sur place.
L’accueil fait partie intégrante de l’histoire du lieu. La ferme est présente dans la même famille depuis 1830 et accueille aujourd’hui les voyageurs tout en poursuivant une activité de paysans-cueilleurs de Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales. Les plantes sauvages cueillies en Auvergne trouvent notamment leur place dans certains produits et dans la cuisine proposée aux personnes hébergées.
Choisir L’Arche de Gabriel pour une étape près de Saugues, c’est donc découvrir bien plus qu’un simple hébergement sur le chemin de Compostelle. C’est entrer dans une ancienne ferme familiale, rencontrer ceux qui la font vivre et profiter d’un environnement naturel avant de reprendre le GR65.
Que vous voyagiez seul, à deux ou en petit groupe, nous vous accueillons pour une nuit ou une pause sur votre itinéraire et vous aidons à préparer votre passage à L’Arche de Gabriel.